Brojni svetski turistički vodiči najčešće promovišu Srbiju kao destinaciju poznatu po dobrom noćnom provodu u prestonici, dobroj kuhinji i sl. Međutim da li ste znali da Srbija osim noćnog provoda, ukusne hrane, svetski poznatih muzičkih festival poput Exit-a i sabora trubača u Guči, može da ponudi i sjajne vinske ture? Većina turista se prijatno iznenadi kada otkriju koliko je duga tradicija gajenja vinove loze i proizvodnje vina na ovim prostorima.
Na području Balkana vinova loza se gaji odavnina, a Rimljani su svakako ostavili najveći uticaj na razvoj vinogradstva i vinarstva. Uzgajanje vinove loze imalo je svoje uspone i padove, a pre desetak godina počela je revitalizacija zapuštenih i podizanje novih vinograda, čime vinski turizam u Srbiji postaje sve interesantniji. Brojni vinari se trude da proizvedu vino koje će biti kvalitetno i prepoznatljivo i van granica zemlje Srbije. Regioni u kojima se proizvode najkvalitetnija vina u Srbiji su: Palić, Fruška gora, Vršac, Smederevo, Šumadija (srpska Toskana), Negotin, Knjaževac, Župa i Kosovo.
Junak naše priče ima vinograd na području Fruške gore, te vam dugujemo kratak uvod o ovom vinskom regionu. Obronci Fruške gore sa blagotvornim uticajem reke Dunav idealno su područje za uzgajanje vinove loze. Još u vreme austro-ugraske vladavine ovo područje je postalo poznato, pa su se vina izvozila u Češku i Poljsku, a Sremski Karlovci su vekovima smatrani za srpsku prestonicu vina. Najpoznatija vina su fruškogorski rizling, rajnski rizling, župljanka, traminac, neoplanta i specifični aromatizovani bermet koji ne biste smeli da propustite, jer je autentično vino ovog kraja. Sva ova vina možete probati u nekom od preko 60 podruma privatnih proizvođača vina, što svakako obogaćuje turističku ponudu pored fruškogorskih manastira. Posetioci mogu uz degustaciju vina da čuju interesantne priče domaćina-vinara.
Nakon dužeg uvoda dođosmo i do interesantne priče o našem prijatelju Vladi i revitalizaciji starog vinograda u selu Neštin, koji je 2011.godine kupio od iskusnog vinogradara Slavka, čija deca nisu imala ambiciju da nastave tradiciju svojih predaka sa podneblja Fruške gore. Vinogradarska koliba, svedok istorijskih dešavanja, posebno u II svetskom ratu bila je trošna i oronula, ali je Vlada sa svojom porodicom brzo uspeo da vrati stari sjaj ovom vinogradu. Poštujući graditeljsko nasleđe zidanja čerpićom, opekom i blatom obnovio je vinogradarsku kolibu staru stotinak godina, pored koje je sagradio vinski podrum od stare opeke. Savršen sklad starog i novog ne iznenađuje previše, jer je Vlada po zanimanju arhitekta. Zanimljivi detalji, kao što su svetiljke, polica za vino, slike na zidu potvrda su talenta mladog novog vlasnika koji ulaže puno truda da uzgaja vinovu lozu na tradicionalan način i da napravi prepoznatljiv kvalitet. Koliko je svemu ozbiljno i s ljubavlju pristupio svedoče i 3 srebrne diplome od udruženja vinara Neštin, koje je dobio za sve tri vrste vina koje proizvodi – rizling, vranac i hamburg roze. Mi smo naravno probali sve tri vrste i teško je odlučiti se koje vino ima najlepši ukus. „Vrata“ svog vinograda Vlada je otvorio za sve posetioce, koji jednostavno mogu samo da uživaju u ušuškanom ambijentu vinograda sa predivnim pogledom na selo ili da se pridruže domaćinima u poljskim radovima: u berbi grožđa, u proizvodnji vina, a degustacija se naravno podrazumeva 🙂
